2009年9月27日付共同通信によると、1日2回以上歯を磨く人は1回の人に比べて、食道がんになる危険性が3割程度低くなるという事が、愛知県がんセンターの研究で明らかにされたそうです。

また、全く歯を磨かない人は、食道がんになる危険性が、1回の人と比べて1.8倍高くなる事も明らかになったといいます。

愛知県がんセンターでは、口や喉には発がん物質とされるアセトアルデヒドを作る細菌があり、少なくとも朝と夜に歯を磨くことで、食道がんの予防に役立つとコメントしています。